So macht gesundes Essen Spaß
Dass gesund + lecker keine Gegensätze sind, lernen Grundschulkinder spielerisch in einem Ernährungsprojekt. Dieser sechswöchige Kurs wurde von einer ärztlich geprüften Ernährungsberaterin für Kinder entwickelt.
Ansprechpartnerin:
Petra Gerwe, Tel.: 05401 - 32415
Der Kurs fand bisher an der Regenbogenschule und der Michaelisschule statt. Alle Kinder der 1. Klassen sind eingeladen, zusätzlich zum Regelunterricht freiwillig etwas über gesunde Ernährung zu lernen. Die Eltern werden über Briefe, auch in die russische und türkische Sprache übersetzt, informiert.
Die Kinder experimentieren in sechs Doppelstunden mit gesunden Lebensmitteln und Getränken. Sie lernen so spielerisch viel über gesunde Ernährung und das „Essen nach Ampelfarben".
Ausprobieren und Selbermachen steht im Mittelpunkt des Projektes: Die Kinder spielen „Zucker- und Vollkorndetektive", probieren, rühren und kochen, dürfen eigenständig in der Küche Gemüse und Obst schneiden, gehen selbst einmal einkaufen.
Beim letzten Treffen sind alle Eltern eingeladen, denn die Kinder präsentieren den Eltern und Geschwistern, was sie selbst zubereitet haben.
Die Rezepte und Arbeitsblätter mit der Ernährungspyramide, Hinweisen zu Portionsgrößen und Bewegung gibt es - zusammengefasst in einem Arbeitsheft - zum Abschuss des Kurses zum Mitnehmen nach Hause.